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更换热水壶的电热丝是一个相对复杂的过程，需要一定的电器知识和经验，以下是更换电热丝的一般步骤以及电热水壶加热圈的接线图。
更换电热丝步骤：
1、准备工具和材料：包括新的电热丝、螺丝刀、剥线钳、焊锡和焊锡工具等。
2、断开电源：更换电热丝前，一定要断开热水壶的电源，防止触电。
3、拆卸热水壶底部：使用螺丝刀等工具，将热水壶底部的固定螺丝拆下，取下底部盖子。
4、取出旧电热丝：轻轻地将旧电热丝从加热器中取出。
5、安装新电热丝：将新电热丝按照旧的线路布置，确保两端接线正确。
6、焊接和检查：使用焊锡工具将电热丝接线处焊接牢固，并检查是否有虚焊或漏焊情况。
7、装配热水壶：将底部盖子盖好，固定螺丝拧紧。
8、测试：接通电源，测试热水壶是否正常工作。
至于电热水壶加热圈的接线图，由于存在多种型号和品牌的电热水壶，其接线方式也会有所不同，无法提供统一的接线图，建议查阅所使用电热水壶的说明书或在线搜索与您的电热水壶型号相匹配的接线图。
需要注意的是，在进行任何电器维修或更换部件时，一定要确保电源已断开，避免触电风险，如果您不确定自己的操作能力，建议寻求专业人员的帮助。
仅供参考，如遇到实际操作问题，请寻求专业人士的帮助，更换电热丝及接线操作需谨慎，防止出现安全事故。